烘焙巨头宾堡集团（GrupoBimbo），是国际烘焙食品行业的领导者，也是世界第一大烘焙食品生产企业。宾堡集团成立于1945年，总部位于墨西哥，专业从事面包、蛋糕、饼干、糖果、巧克力以及各种休闲食品的研发。宾堡在全球32个国家共设立196余家工厂，覆盖300余万个销售网点，业务遍及美洲、欧洲、亚洲。

近期，eBest团队造访宾堡墨西哥，并跟随业代走访了当地市场。让我们开启宾堡墨西哥烘焙之旅吧！

在墨西哥市场，宾堡以其直营模式在烘焙领域取得了辉煌业绩。宾堡的销售中心是核心管理单元，承担着仓储、门店订单配送、资金结算、业代管理和司机管理等职责。

门店拜访是营销工作的重要环节，宾堡的业代在每日例会及主管安排完工作后，便开启了一天的门店拜访工作。

一、精心准备，出发门店 

每天清晨，业代早早地来到公司，查看当日的拜访计划和客户资料。他们熟悉每位店主的姓名、进销存情况，以及上次的交流记录。检查完毕，他们驱车前往第一家门店，迎接新一天的挑战。

二、货架整理，提升销售 

进入门店，业代立即展开与店主的亲切交流。他们礼貌地问候店主，回顾上次的交流内容。随即，业代来到货架区，检查产品陈列情况。他们与店主一起整理货架，确保产品摆放规范，货品充足。通过规范的陈列和注意新鲜度，他们有效地提升了销售量，为店主带来更多利润。

三、与店主沟通，共谋销售 

整理完货架，业代详细地向店主展示了当天的进货政策、价格体系与促销活动，确保店主能够充分了解并作出明智的决策。鉴于即将到来的传统节日，顾客购买量有望大幅增加，业代与店主共同探讨，针对几款畅销产品提出了增加进货和库存的建议。

四、市场观察，掌握动态 

在卖场内，业代不仅关注自家产品的销售情况，还留意竞品的动态。他们定期盘点库存，观察消费者的行为和反馈，以及市场的价格和促销活动。这些观察和分析为制定下一步的销售策略提供了重要参考。

五、确认订单，回顾拜访 

最后，业代与店主确认订货，约定下次拜访时间。在感谢店主的合作之后，他们离开门店，返回公司。

宾堡集团的主营业务是烘焙，保质期较短，因此司机在配送新货的同时需要检查产品的新鲜度，并将过期的货物退回。

宾堡业代返回公司后，将每日收到的货款交回销售中心财务室，向主管汇报并总结当天的拜访工作，为新一轮的营销做准备。销售中心每月将评出业绩最佳员工，这种荣耀将鼓励更多的业代认真完成每月目标，取得更大战绩。

充实而紧张的烘焙之旅结束了，我们对宾堡墨西哥的市场和业代的努力有了更深入的了解，期待再次踏上这片充满热情、神秘而又多元化的土地，将我们在国内成功实施的RTM方案带到这里，让它在这片热土上生根发芽，如蓝花楹般美丽绽放，为宾堡的业务增添新的活力与色彩！